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Tantôt capricieux, tantôt magnifique la Beaume, le Chassesac, et la Drobi n’on plus aucun secret pour Brice et Rochete. Ils nous accompagnent à travers les chemins escarpés du sud Ardèche à la recherche de la truite méditerranéenne.
Particulièrement savoureuse elle est présente dans la région; Brice comme Rochette ne la mange pas mais préfèrent pour le sport débusquer sa consoeur ; la truite arc en ciel, qui se cache aussi dans les cascades et rapides du plateau ardéchois.
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