Catalogue - page 1

Affiche du document 46 activités avec le robot mBot2

46 activités avec le robot mBot2

Dominique Nibart

1h10min30

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94 pages. Temps de lecture estimé 1h10min.
Programmer en s'amusant avec le mBot2 Le robot mBot2 présente les mêmes atouts que son petit frère le mBot : facilité d'apprentissage, qualités éducatives et robustesse. Mais il est encore plus performant, grâce à sa carte CyberPi basée sur un processeur ESP32, et plus complet avec toute une panoplie de nouveaux éléments : bandeau de DEL, écran couleur, capteur RGB, microphone, 10 sorties mBuild... Pouvant être programmé en mBlock 5, langage visuel dérivé de Scratch, ou en MicroPython, il permet d'acquérir de manière ludique des compétences en programmation graphique, pilotage de robots et objets connectés. Dominique Nibart s'appuie sur sa grande expérience d'enseignant pour proposer dans ce livre 46 activités de difficulté croissante permettant de prendre en main et d'exploiter tout le potentiel du robot mBot2. Chaque activité va à l'essentiel en présentant une problématique simple, voire un algorigramme du problème posé, et un exemple de programme. Aucune connaissance préalable n'étant requise, il sera donc facile d'apprendre les principes de base du codage grâce à cet ouvrage concret et pratique. En complément, tous les programmes présentés sont téléchargeables sur l'extension web du livre. À qui s'adresse ce livre ? Aux élèves de primaire, collèges, lycées Aux amateurs de robotique, makers, enseignants... Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format.La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format. 46 activités Avancer Parcourir un carré Parcourir un cercle Allumer les DEL bleues Faire clignoter les DEL bleues Allumer la bande de DEL de la CyberPi Utiliser le haut-parleur Détecter un obstacle et s’arrêter Détecter un obstacle, s’arrêter, effectuer un quart de tour et repartir Jouer de la musique avec les mains Déclencher une action avec la CyberPi Utiliser le joystick Afficher un message sur la CyberPi Suivre une ligne noire (1re solution) Suivre une ligne noire (2e solution) Effectuer une action en fonction de la lumière Allumer les DEL en cas de mouvement Réaliser un sonomètre (1re solution) Déplacer le mBot2 sur une piste Signaler un obstacle Déplacer le mBot2 dans un labyrinthe (1re solution) Déplacer le mBot2 dans un labyrinthe (2e solution) Utiliser la reconnaissance vocale Afficher la distance à un obstacle Calculer une distance parcourue par le mBot2 Afficher la température Activer le miniventilateur en fonction de la température Utiliser un pare-chocs Détecter des obstacles avec le pare-chocs Piloter une minipince Accélérer les moteurs Effectuer un tirage au sort Activer le taux d’humidité d’une plante Arroser une plante en fonction de son taux d’humidité Monter une pente Détecter une couleur avec le capteur RGB Détecter une couleur avec une caméra Faire communiquer deux robots Télécommander un mBot2 Obtenir un graphique Réaliser un sonomètre (2e solution) Déplacer le mBot2 sur une piste complexe Piloter le mBot2 avec un smartphone ou une tablette Organiser un combat de sumos Créer des jeux de lumière Piloter le mBot à la voix
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Affiche du document Le réseau électrique dans son intégralité

Le réseau électrique dans son intégralité

Pieter Schavemaker

5h25min30

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434 pages. Temps de lecture estimé 5h25min.
Dans ce livre, les auteurs, deux enseignants spécialistes du « génie électrique », donnent envie de comprendre le mystère de la « fée électricité » à laquelle Raoul Dufy rend hommage dans une oeuvre majestueuse abritée par le musée d’art moderne de la ville de Paris. Pieter Schavemaker et Lou van der Sluis ont eu à coeur de rendre cette science accessible et attrayante pour le lecteur en appréhendant les éléments théoriques au travers d’exemples pratiques et concrets.Ainsi, lecteurs, vous pourrez contribuer à votre tour au « développement soutenable » de la société à l’aide de projets innovants dans le domaine de la production, du transport et de la transformation de l’énergie électrique. Ce livre est accessible à toutes les personnes ayant un niveau d’étude post baccalauréat. Bien adapté aux les étudiants de licence, de section de techniciens supérieurs, d’IUT, de master 1 et 2 et d’école d’ingénieurs, ainsi qu’aux personnes souhaitant compléter leur formation initiale. « Le réseau électrique dans son intégralité » aborde les thématiques suivantes : – les connaissances de base pour maîtriser les concepts du transport de l’électricité,– les types de centrales électriques, de la centrale « nucléaire » aux centrales solaires, ainsi que la machine synchrone à rotor bobiné,– le réseau électrique et ses constituants comme par exemple les lignes « aériennes », les disjoncteurs, et le transformateur,– les charges comme par exemple les systèmes de traction électrique ferroviaires ou la machine asynchrone,– les modes de régulation,– les « transits » de puissances dans les réseaux électriques à l’aide d’outils mathématiques adéquats,– les mécanismes d’ajustement utilisés dans la gestion des réseaux électriques,– les évolutions futures comme le stockage de l’énergie.Pour compléter cet ouvrage, des annexes présentent plus en détails les modélisations du transformateur de puissance, des machines synchrone et asynchrone et des lignes, ainsi qu’un bel exemple d’utilisation pratique des équations de Maxwell.
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Affiche du document Nos aliments sont-ils dangereux ?

Nos aliments sont-ils dangereux ?

Pierre Feillet

3h02min15

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243 pages. Temps de lecture estimé 3h02min.
Nous demandons beaucoup aux aliments : nous nourrir, nous faire plaisir, protéger notre santé, être bon marché, faciles à préparer, à acheter et à conserver. Depuis quelques années, s'alimenter, c'est aussi consommer de manière citoyenne sans mettre en danger les grands équilibres de la planète. Face aux conseils contradictoirse exprimés sur internet et dans les médias sur la manière de "bien manger", il n'est pas simple de faire son marché. Les questions se bousculent ! Faut-il plébisciter une alimentation naturelle et condamner les produits industriels ? Pourquoi les agriculteurs vivent-ils si mal de leur travail alors que les aliments sont de plus en plus chers ? Les aliments sont-ils plus dangereux qu'autrefois ? Faut-il interdire les pesticides et les engrais fabriqués par l'industrie chimique ? Est-il bien raisonnable de transformer la "biomasse alimentaire" agricole en biocarburant ?. Face à toutes ces questions, le consommateur citoyen ne sait plus où donner de la tête. Et l'horizon ne s'éclaircit pas davantage quand on se projette à long terme. Pourra-t-on nourrir neuf milliards de Terriens en 2050 ? Les OGM sont-ils un danger ou un espoir pour l'humanité ? Quelle alimentation les chercheurs nous préparent-ils dans leurs laboratoires ? Les grands groupes alimentaires nous feront-ils tout avaler, même des pilules ? Autant d'interrogations, et beaucoup d'autres encore, dont l'auteur livre les clés, avec une argumentation claire et documentée pour mieux comprendre le "système alimentaire" celui qui débute dans les champs et se termine dans notre corps.
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Affiche du document Automatique appliquée

Automatique appliquée

LARMINAT Philippe DE

4h23min15

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351 pages. Temps de lecture estimé 4h23min.
L'automatique est désormais un domaine accessible aux ingénieurs généralistes grâce à la pratique industrielle de la simulation, à l'approche systémique, aux boîtes à outils logicielles et aux progrès des moyens de calcul embarqués. Automatique appliquée permet d'acquérir les connaissances théoriques indispensables à la réalisation des objectifs suivants : apporter des solutions aux problèmes de commande, lorsque le bon sens ou l'habileté de l'ingénieur n'y suffit pas, y parvenir à travers une démarche méthodologique efficace et rationnelle, acquérir une compréhension profonde des limites aux performances et à la robustesse des boucles de pilotage, pratiquer les moyens de simulation, d'analyse et de conception des systèmes de commande, et acquérir le langage et les bases de l'automatique. Cet ouvrage est structuré autour d'une méthodologie de commande robuste éprouvée : la restauration de transfert de boucle (LTR). Sous sa version duale, celle-ci s'apparente à la commande à modèle interne et s'adresse aussi bien aux systèmes instables, non linéaires ou multivariables. Une retombée très concrète n'en est pas moins le réglage rationnel des régulateurs universels : les PID.Introduction. Régulateurs PID. Systèmes LTI et transmittances. Approche fréquentielle de la commande. Commande à modèle interne. Formalisme matriciel et applications orientées automatique. Représentations d'état. Retour d'état et observateurs - Commande LQG. État et formage fréquentiel - LTR. Commande à modèle interne généralisée. Commande duale des systèmes non linéaires. Réglage rationnel des régulateurs RST et PID. Identification. Bibliographie. index
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Affiche du document Risques microbiologiques alimentaires

Risques microbiologiques alimentaires

Muriel Naitali

10h29min15

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839 pages. Temps de lecture estimé 10h29min.
Pour garantir et maîtriser la sécurité microbiologique des aliments et prévenir les crises sanitaires alimentaires, la connaissance et la surveillance des microorganismes pathogènes depuis la production primaire jusqu’à la distribution des denrées alimentaires en passant par la transformation, sont indispensables.Cet ouvrage de référence traite des dangers microbiologiques alimentaires majeurs (microorganismes infectieux ou toxines d’origine microbienne) et des risques associés pour l’Homme.Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, il fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microbienne et de modélisation, en les appliquant aux microorganismes pathogènes des aliments et en y intégrant les dernières avancées. Il présente ensuite les outils de gestion du risque microbiologique mis en place au niveau européen et français. Enfin, les microorganismes avérés ou émergents d’intérêt font l’objet de monographies claires et détaillées permettant de bien les connaître pour mieux les maîtriser.Cet ouvrage s’adresse aux managers, ingénieurs et techniciens des industries agroalimentaires (des secteurs qualité-hygiène, production, achats, recherche et développement...), aux professionnels du contrôle sanitaire et de la gestion du risque (laboratoires d’analyses et instances officielles) ainsi qu’aux enseignants-chercheurs et aux étudiants dans le domaine de la microbiologie appliquée à l’agroalimentaire et des risques sanitaires.Introduction (Murielle Naïtali, Laurent Guillier, Florence Dubois-Brissonnet) Microorganismes pathogènes et aliments CHAPITRE 1Dangers microbiologiques alimentaires : habitats, modes de transmission à l’Homme et expression du pouvoir pathogène (Florence Dubois-Brissonnet, Shaynoor Dramsi, Laurent Guillier ) CHAPITRE 2Développement des microorganismes pathogènes dans les aliments (Murielle Naïtali, Florence Dubois-Brissonnet) CHAPITRE 3Inactivation des microorganismes pathogènes dans les aliments et les environnements industriels agroalimentaires (Murielle Naïtali, Florence Dubois-Brissonnet) CHAPITRE 4Prévoir le comportement des bactéries pathogènes dans les aliments (Laurent Guillier, Eugénie Baril, Jean-Christophe Augustin) CHAPITRE 5Adaptation au stress, tolérance et persistance des bactéries pathogènes dans les environnements alimentaires (Florence Dubois-Brissonnet, Murielle Naïtali, Romain Briandet ) CHAPITRE 6Évolution des risques microbiologiques (Florence Dubois-Brissonnet) CHAPITRE 7Bioterrorisme et risque alimentaire (Didier Hilaire, Valérie Morineaux) Outils de gestion du risque microbiologique alimentaire CHAPITRE 8Réglementations régissant la sécurité sanitaire des aliments (Laurent Guillier) CHAPITRE 9PMS et HACCP (Olivier Boutou) CHAPITRE 10HACCP en pratique : aspects managériaux et études de cas (Maryvonne Lassalle-de Salins, Elisabeth Morelli, Véronique Noël, Gérard Poumeyrol,Florence Dubois-Brissonnet) CHAPITRE 11Dispositif de surveillance des microorganismes dans la chaîne alimentaire : finalités et organisation en France (Bertrand Lombard, Corinne Danan,Marion Bordier, Laurent Montaut, Isabelle Berta- Van Rullen, Renaud Lailler, Laurent Laloux) CHAPITRE 12Méthodes d’analyse pour le contrôle microbiologique des aliments : cas des bactéries pathogènes (Murielle Naïtali, Abdelkader Boubetra) CHAPITRE 13Systèmes français de surveillance des maladies d’origine alimentaire : sources, méthodes,apports, limites (Véronique Vaillant, Christine Saura, Henriette de Valk) CHAPITRE 14Analyse des risques microbiologiques (Laurent Guillier) CHAPITRE 15Gestion d’une crise sanitaire : récit d’un épisode relatif à E. coli O157:H7 fin 2005 (Maryvonne Lassalle-de Salins, Karine Boquet) Agents infectieux et/ou toxinogènes avérés, émergents et réémergents CHAPITRE 16Salmonella enterica (Zineb Boumart, Fatémeh Namdari, Isabelle Virlogeux-Payant, Philippe Velge) CHAPITRE 17Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) (Estelle Loukiadis) CHAPITRE 18Campylobacter jejuni et autres Campylobacter thermotolérants responsables d’intoxications alimentaires (Soumaya Messaoudi, Michel Federighi) CHAPITRE 19Listeria monocytogenes (Pascal Piveteau) CHAPITRE 20Yersinia enterocolitica et Yersinia pseudotuberculosis (Carole Feurer, Laurent Guillier) CHAPITRE 21Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii sensu lato) (Alexandre Leclercq) CHAPITRE 23Bacillus cereus (Christophe Nguyen-The, Frédéric Carlin) CHAPITRE 24Clostridium perfringens (Michel Robert Popoff) CHAPITRE 25Clostridium botulinum et autres Clostridium producteurs de neurotoxines botuliques (Michel Robert Popoff) CHAPITRE 26Staphylococcus aureus et autres staphylocoques producteurs d’entérotoxines (Jacques-Antoine Hennekinne, Florence Guillier, Sabine Herbin, Frédéric Auvray) CHAPITRE 27Histamine et bactéries histaminogènes (Guillaume Duflos, Gaëlle Inglebert) CHAPITRE 28Virus pathogènes alimentaires (Christophe Gantzer) CHAPITRE 29Parasites alimentaires (Isabelle Villena) CHAPITRE 30Prion : un agent infectieux de nature protéique (Angélique Igel-Egalon, Vincent Béringue, Thomas Maignien) CHAPITRE 31Mycotoxines et moisissures toxinogènes (Florence Forget-Richard, Isabelle Oswald) CHAPITRE 32Toxines produites par les microalgues et cyanobactéries (Muriel Gugger, Aurélie Ledreux)
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Affiche du document Tout savoir avant de faire construire

Tout savoir avant de faire construire

Gallauziaux Thierry

1h01min30

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82 pages. Temps de lecture estimé 1h01min.
Choisir de faire construire sa maison c'est prendre une décision qui va nous engager dans un parcours dont l'aboutissement doit être synonyme de satisfaction. On sait que les étapes sont nombreuses, que certaines d'entre elles seront plus longues ou plus difficiles à franchir que d'autres, on a une idée précise de là où l'on veut aller... mais sait-on vraiment comment s'y prendre pour bien commencer et aller jusqu'au bout ? Avant que le projet ne se concrétise, on devra réunir beaucoup d'informations, faire de nombreuses démarches et se familiariser avec des procédures touchant à des domaines variés, finalement aussi nombreux qu'il y a de métiers dans le secteur de la construction ! Entre le budget disponible et l'éventail des choix qui s'offrent au futur propriétaire, entre la réglementation et l'offre des professionnels du bâtiment, il conviendra d'accorder les voeux des uns - qui habiteront la maison - aux contraintes des autres - à qui l'on fera appel, le tout dans un délai qu'il faudra également prévoir et tenter de respecter. C'est cet exercice-là que les auteurs de ce petit guide ont décidé de faire réussir ici à leurs lecteurs. Désormais classique, il est entièrement à jour des nouvelles dispositions réglementaires. Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format. Le projet de construction Le choix du terrain La loi Alur Le certifi cat d'urbanisme Les délais d'instruction du permis de construire Les agrandissements Le bornage du terrain Les plans du bâtiment Le choix des matériaux Le choix de l'énergie L'orientation et les performances énergétiques La récupération des eaux de pluie Le permis de construire Les formalités après l'obtention du permis de construire Implanter le bâtiment d'après les plans L'étude des sols Le raccordement à la voirie et aux réseaux Les responsabilités et les assurances à souscrire Construire ou faire construire Exemple de dossier de permis de construire
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Affiche du document Quand la machine apprend : La révolution des neurones artificiels et de l'apprentissage profond

Quand la machine apprend : La révolution des neurones artificiels et de l'apprentissage profond

Yann Le Cun

3h06min00

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248 pages. Temps de lecture estimé 3h06min.
Nous vivons une révolution inouïe, inimaginable il y a encore cinquante ans, celle de la machine qui apprend, et qui apprend par elle-même. Au lieu d’exécuter les ordres d’un programme, la machine peut désormais acquérir par elle-même, par l’expérience, les capacités nécessaires pour accomplir les tâches qui lui sont assignées, y compris celles que l’on croyait réservées à l’humain. Les applications sont immenses : reconnaissance des formes, des voix, des images et des visages, voiture autonome, traduction de centaines de langues, détection des tumeurs dans les images médicales… Yann Le Cun est à l’origine de cette révolution. Il est en effet l’un des inventeurs de l’apprentissage profond, le deep learning, qui caractérise un réseau de neurones artificiels dont l’architecture et le fonctionnement s’inspirent du cerveau. C’est à la naissance de cette nouvelle forme d’intelligence, à l’émergence d’un système quasiment auto-organisateur, que nous convie Yann Le Cun. Un livre qui évoque la démarche intellectuelle d’un inventeur au carrefour de l’informatique et des neurosciences. Un livre qui éclaire l’avenir de l’intelligence artificielle, ses enjeux, ses promesses et ses risques. Un livre passionnant, clair et accessible, qui nous fait pénétrer au cœur de la machine et nous fait découvrir un nouveau monde fascinant, qui est déjà le nôtre. Yann Le Cun, lauréat du prix Turing, est professeur à New York University et dirige la recherche fondamentale chez Facebook. 
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Affiche du document 32 défis robotiques

32 défis robotiques

Dominique Nibart

1h00min00

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80 pages. Temps de lecture estimé 1h00min.
Aller plus loin avec son robot La robotique se popularise ! Outre ses nombreux clubs présents dans toute la France, elle s’implante dans les établissements scolaires comme dans les fablabs. Les concours de robots se multiplient (Cybertech, RoboCup, etc.) et leurs challenges se diversifient, faisant vivre à leurs participants des moments exceptionnels. Les robots pédagogiques tel le mBot débarquent à la maison et les makers fabriquent les leurs avec du matériel simple comme une carte Arduino ou micro:bit. Mais il ne suffit pas d’avoir un robot, encore faut-il savoir s’en servir. Comment lui faire suivre une ligne, s’arrêter à un endroit précis, éviter un obstacle, saisir un objet ? Pour répondre à tous ces défis et à bien d’autres, ce livre d’approche résolument pratique fournit des solutions applicables au mBot et aux robots conçus à partir d’une carte Arduino ou micro:bit, et facilement adaptables à de nombreux autres modèles : Codey, LEGO Mindstorms EV3, Tello... Il proposera aux passionnés de robotique de nouveaux champs d’exploration et les aidera dans la maîtrise de leur joujou ! À qui s’adresse ce livre ? • Aux amateurs de robotique, d’électronique, makers • Aux élèves et enseignants de primaire, collèges, lycées... Les solutions retenues Les concours de robots Les robots prêts à l’emploi Capteurs et actionneurs des robots Comment se déplacent les robots ? Les sources d’énergie des robots Partie I. Défis simples Défi 1.   Suivre une ligne noire Défi 2.   Suivre une ligne noire avec un robot mBot Défi 3.   Suivre une ligne noire avec une carte micro:bit et une carte CODO Défi 4.   Suivre une ligne noire avec une carte Arduino, un shield Grove, deux servomoteurs et deux capteurs de suivi de ligne Grove Défi 5.   Avancer en ligne droite Défi 6.   S’arrêter à un endroit précis Défi 7.   S’arrêter à un endroit précis avec un robot mBot Défi 8.   S’arrêter à un endroit précis avec une carte Arduino et Vittascience Défi 9.   Traverser un tunnel avec un robot mBot Défi 10. Traverser un tunnel avec une carte micro:bit et une carte CODO Défi 11. Traverser un tunnel avec une carte Arduino et un capteur de luminosité Grove Défi 12. Monter une rampe Défi 13. Monter une rampe avec un robot mBot Défi 14. Monter une rampe avec une carte micro:bit et une carte CODO Défi 15. Éviter un obstacle Défi 16. Éviter un obstacle avec un robot mBot et un capteur à ultrasons Défi 17. Éviter un obstacle avec une carte micro:bit, une carte CODO et un capteur à ultrasons Défi 18. Éviter un obstacle avec une carte Arduino et un capteur à ultrasons Défi 19. Éviter un obstacle avec un robot mBot et deux microrupteurs Défi 20. Éviter un obstacle avec une carte micro:bit, une carte CODO et deux microrupteurs Défi 21. Éviter un obstacle avec une carte Arduino et deux microrupteurs Défi 22. Pousser un autre robot Partie II. Défis avancés Défi 23. Saisir un objet Défi 24. Détecter une couleur Défi 25. Détecter une couleur avec un robot mBot Défi 26. Détecter une couleur avec une carte micro:bit, une carte CODO et un capteur Grove Défi 27. Détecter une couleur avec une carte Arduino Défi 28. Détecter une couleur avec un robot mBot et une caméra Défi 29. Détecter une couleur avec un robot micro:Maqueen Plus et une caméra Husky Lens Défi 30. Sortir d’un labyrinthe avec un robot mBot Défi 31. Sortir d’un labyrinthe avec une carte micro:bit, une carte CODO et un capteur à ultrasons Défi 32. Sortir d’un labyrinthe avec une carte Arduino Les règlements des concours de robots Organiser le travail d’une équipe Fournisseurs de matériel robotique Ressources utiles
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Affiche du document L'électronique en pratique 2

L'électronique en pratique 2

Charles Platt

6h29min15

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519 pages. Temps de lecture estimé 6h29min.
D'abord, on pratique, ensuite on explique ! L'électronique ne se résume pas qu'à des résistances, des condensateurs, des transistors et des diodes. Savez-vous qu'il existe une infinité de projets faisant appel à des comparateurs, des amplis-op ou encore des capteurs ? Après le best-seller L'électronique en pratique de Charles Platt, lisez la suite du même auteur pour vous en convaincre. Grâce à 36 nouvelles expériences, cet ouvrage vous emmènera à la découverte d'une multitude de composants : amplis-op, comparateurs, compteurs, encodeurs, décodeurs, multiplexeurs, registres à décalage, bargraphes, timers, réseaux Darlington, phototransistors... À qui s'adresse ce livre ? Aux électroniciens en herbe, amateurs, bricoleurs, bidouilleurs, geeks, étudiants, musiciens... À tous les makers qui souhaitent approfondir leurs connaissances en électronique. Dans ce livre, vous apprendrez à : mettre au point un testeur de télépathie avec des portes NAND, NOR et XNOR construire un contestataire de bruit avec des amplis-op et des condensateurs de liaison créer une version électronique du YiJing avec un décodeur et un compteur binaire fabriquer un jeu de la fente magique avec un timer, un compteur et un multiplexeur La colle résistante Relevé de valeurs De la lumière au son Mesure de la lumière Un son effrayant Marche-arrêt simple et sûr Interrupteur chronophotonique Aventures sonores Des millivolts aux volts Du son à la lumière Le besoin de négation Un amplificateur fonctionnel Parlez doucement Une contestation réussie C'est tellement plus logique ! Testeur de télépathie amélioré ! ...
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Affiche du document La technologie des réacteurs à eau pressurisée

La technologie des réacteurs à eau pressurisée

MARGUET Serge

14h31min30

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1162 pages. Temps de lecture estimé 14h31min.
« La technologie des réacteurs à eau pressurisée » est un ouvrage conçu pour les professionnels du domaine nucléaire, mais qui peut aussi être abordé par des ingénieurs néophytes désirant s’initier. Il propose un panorama très complet de cette filière de réacteurs depuis son origine aux USA à  partir des réalisations de moteurs atomiques pour la propulsion navale jusqu’à ses derniers développements dans le domaine de la production civile d’énergie, particulièrement en France avec les 58 réacteurs d’EDF.Les principaux composants d’une tranche nucléaire sont présentés, à savoir les bâtiments de l’ilot nucléaire, le circuit primaire principal, le pressuriseur, les pompes primaires, la cuve et ses internes, le coeur du réacteur et ses barres de contrôle, l’instrumentation, les générateurs de vapeur, le circuit secondaire de vapeur, la turbine et le condenseur, l’alternateur, les transformateurs et l’alimentation électrique, et les aéroréfrigérants. Un chapitre spécifique détaille les circuits les plus importants de la tranche : RCV, RRA, RRI, ARE, ASG, EAS, CVX, CEX, CRF, GCT… L’ouvrage comporte une très riche iconographie en couleurs, ainsi qu’un index et une bibliographie très détaillée qui permettent au lecteur d’approfondir sa compréhension de ce domaine très complexe.L’auteur, Serge Marguet, est un spécialiste reconnu des réacteurs nucléaires. Il a déjà publié de nombreux livres sur la question (prix SFEN 2018 pour son ouvrage sur La physique des réacteurs nucléaires). Il enseigne la physique des réacteurs à l’INSA-Centre-Val de Loire à Bourges ainsi qu’à l’Institut de transfert de technologie d’EDF/R&D et l’Institut national des sciences et techniques nucléaires (INSTN). Il est également expert industriel de l’Institut international de l’énergie nucléaire (I2EN), organisme chargé de promouvoir le nucléaire français à l’international par la formation. Il travaille depuis plus de 30 ans à la R&D d’EDF au développement des grands codes de calcul de physique des réacteurs, et a contribué à l’élaboration des simulateurs et des outils d’aide au pilotage du dernier réacteur mis en service en France : l’EPR.
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Affiche du document Le design énergétique des bâtiments

Le design énergétique des bâtiments

Pascal Lenormand

1h51min00

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148 pages. Temps de lecture estimé 1h51min.
L’énergétique des bâtiments constitue un enjeu majeur de ces prochaines décennies. Et pourtant, son approche est encore trop souvent de type purement mécaniste. Ce livre présente un nouveau concept : le design énergétique. Il montre pourquoi les démarches technicistes et mécanistes classiques sont vouées à l’échec face aux enjeux de notre époque. Il propose une autre voie, s’inspirant ainsi de la démarche scientifique de Goethe, qui s’est opposé en son temps à Newton (sorti vainqueur) sur l’étude de la lumière. Il s’agit d’un des rares ouvrages écrit par un ingénieur, mais destiné à être lu par tous les acteurs du bâtiment, des concepteurs aux utilisateurs. Cette volonté est l’expression même de ce que l’auteur considère comme la démarche d’avenir : loin de s’opposer aux lois de la thermique, il montre comment on peut les inscrire dans une approche humaniste et réaliste, en prise avec le terrain, parce que la vie s’invite dans les questions énergétiques. « Ce dont il s’agit, c’est donc de cesser de considérer le bâtiment seul comme l’objet d’étude, mais bien le couple usager/bâtiment dans son ensemble. Cela demande rien de moins que d’ajouter à un certain savoir-faire technique (en énergétique, en thermique des enveloppes, en conception de systèmes, etc.) un large volet de savoir-être. » La préface de Dominique Gauzin-Müller, architecte reconnue, spécialiste de l’urbanisme et de l’architecture écoresponsables et la postface de Olivier Sidler, énergéticien, co-fondateur de l’Association négaWatt sont autant de symboles de cet esprit d’ouverture. Les illustrations sont signées Camille Bissuel, sensible aux thèmes abordés et animé d’une démarche artistique propre, cohérente avec l’objectif et l’esprit de l’ouvrage.
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Affiche du document Les clémentiniers et autres petits agrumes

Les clémentiniers et autres petits agrumes

Camille Jacquemond

4h37min30

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370 pages. Temps de lecture estimé 4h37min.
Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l’absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925. Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...). Il propose également des itinéraires techniques de conception et de gestion d'un verger, depuis la multiplication des plants jusqu’au conditionnement des fruits, en passant parles moyens de protection sanitaire et les techniques culturales. Premier ouvrage spécifiquement consacré aux clémentiniers et autres petits agrumes, il est destiné aux scientifiques, techniciens, professionnels comme amateurs éclairés.
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Affiche du document Conception d'un projet routier

Conception d'un projet routier

Philippe Carillo

1h25min30

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114 pages. Temps de lecture estimé 1h25min.
Comment concevoir une route de A à Z ? Actuel et synthétique, ce guide expose une méthode de conception d'un projet routier hors agglomération. Le secteur des travaux publics a récemment bénéficié d'innovations dans les domaines de la réglementation, des techniques et des méthodes mais, en l'absence d'un manuel de synthèse capable d'en faire bénéficier les étudiants et la communauté routière, on ne pouvait jusqu'ici se référer qu'aux documents spécialisés du Centre d'études et d'expertise sur les risques, l'environnement, la mobilité et l'aménagement (CEREMA). Bref mais complet, ce tout nouveau manuel de formation initiale et professionnelle contient, à l'appui de photos, de schémas et de plans, les bases de la conception d'un projet routier. Il apporte un socle de connaissances ainsi qu'une méthodologie et structure la réflexion autour de la prise en compte de la sécurité, de l'entretien et de l'environnement. C'est aussi un outil de travail où les questions essentielles à se poser en phase de conception sont répertoriées dans des grilles d'analyse. Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format. Terrassements - Assainissement - Chaussées Conception générale et géométrie de la route Les carrefours plans
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Affiche du document Déchets : changez-vous les idées !

Déchets : changez-vous les idées !

Isabelle Bellin

2h20min15

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187 pages. Temps de lecture estimé 2h20min.
Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de l’autopartage ou bien que vous doutiez de l’impact de vos actions individuelles à l’échelle de la planète, ce livre est fait pour vous ! Si vous croyez que votre smartphone est entièrement recyclable, que tous les plastiques ne le sont pas ou que le compostage sent mauvais, vous pourriez bien changer d’avis... Le monde des déchets est bien plus complexe qu’il n’y paraît. Et dans la chaîne des acteurs concernés, le citoyen que vous êtes est un maillon fondamental, et puissant. Vous pouvez produire moins de déchets, les trier et surtout influencer la société de consommation. Pour y voir plus clair, nous vous proposons un voyage dans l’histoire, des amas coquilliers de l’Holocène aux machines optiques ultrarapides des centres de tri, des vidanges du Moyen Âge à l’eau virtuelle, des épluchures de patates aux déchets du Grand Paris Express. Nous lèverons aussi certains malentendus sur la politique des déchets en France... En mettant ainsi le nez dans la poubelle, nous découvrirons bon nombre de solutions : maisons en carton, routes en plastique, supermarchés inversés, urine recyclée, plus largement beaucoup d’économie circulaire et de partage, d’écoconception ou de réparation. Le changement de décor s’annonce, plus respectueux de notre planète, de nos semblables, plus sain finalement. Et ça nous fait le plus grand bien !
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Affiche du document Economics of Banana Production and Marketing in the Tropics

Economics of Banana Production and Marketing in the Tropics

S.N.D Chidebelu

3h18min00

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264 pages. Temps de lecture estimé 3h18min.
In most African countries, banana production has been consigned to subsistence production. However, a few countries, especially in Francophone West Africa, have recognised the commercial importance of banana, and have used their special relationship with France to export bananas. This has led to the dualization of the banana sector, with the traditional system existing side by side with a modern sector geared towards export trade. This book is one of the few comprehensive studies that have incorporated both the agronomic and economic aspects of banana production and marketing in Africa. It looks at all facets of banana production, from an historical perspective to the various traditional and modern technologies involved. The marketing aspect covers both the domestic and international trade, with emphasis on the preferential (ACP / DOM Lome Convention) and the open markets of the European Union. The book is a major contribution to understanding the internationalisation of the banana trade and to its ever-increasing investment portfolio, as the backbone of many a developing tropical economy. Although the emphasis is placed on Cameroon, other relevant African, tropical and subtropical banana-producing countries are mentioned where necessary, especially in the export sector where a degree of competition existed. Further, agricultural practices, soils, meteorological and climatological characteristics, pests and diseases, personnel and banana varieties grown, mean that findings in Cameroon are of relevance to other banana-producing countries, especially in Africa. Meanwhile, other African and tropical countries still contemplating entry into banana exports would benefit from the Cameroon experience. The book is of especial relevance to agronomists, entomologists, economists, farm managers, government policy makers, large, medium and small scale banana growers, and students and teachers in universities and schools of agriculture.
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