Documents pour «viande»

Documents pour "viande"
Affiche du document Bientôt dans vos assiettes (De gré ou de force)

Bientôt dans vos assiettes (De gré ou de force)

De Paul Moreira

1h29min52

  • Documentaire
  • Faits de société
  • Environnement
  • Interview
Une chance sur deux pour que la côtelette de porc dans notre assiette vienne d’une bête nourrie au soja transgénique. Pourquoi aucun éleveur, aucun magasin, aucun importateur de nourriture animale n’accepte d’en dire un mot ? Que craint-on ? Un nouveau scandale alimentaire ? Dans les élevages au Danemark, des centaines de bêtes meurent de maladies gastriques aux causes inconnues. Là-bas, les bêtes sont nourries à 100 % aux OGM. Certains fermiers mettent en cause la combinaison transgénique soja OGM herbicide glyphosate. Comment l’agriculture transgénique a-t-elle conquis presque toute la planète ? Le gouvernement américain s’est littéralement mis au service de l’industrie transgénique et a exercé des pressions, amicales ou plus musclées, pour que les OGM puissent s’imposer partout. Seule la France et quelques pays européens résistent encore un peu. Pour combien de temps ? Les négociations autour du TTIP-TAFTA pourraient remettre en cause le principe de précaution et imposer les OGM chez nous.
Forfait
Affiche du document La robe du temps

La robe du temps

De Malam Saguirou

52min33

  • Documentaire
  • Faits de société
Ousseini, jeune chef de la très traditionnelle Confrérie des Bouchers de Zinder au Niger, relève un double défi : en tentant de développer la filière exportation de viande de sa région, il devra légitimer sa place de chef traditionnel récemment acquise, et affirmer celle de chef novateur.
Forfait
Affiche du document Meat

Meat

De David White

1h12min19

  • Documentaire
  • Faits de société
MEAT est l'histoire moderne des animaux que nous mangeons, racontée par les gens que nous n'entendons pas, du chasseur solitaire qui croit que tout le monde a besoin d'être éduqué à propos de leur nourriture, à un éleveur de porcs industriel qui soutient que l'argent n'est pas son principal moteur. MEAT est un documentaire révélateur et stimulant qui ne vous dit pas quoi penser - mais qui donne un nouvel éclairage sur les gens, la terre et tout ce qui se cache derrière les rayons des supermarchés.
Forfait
Affiche du document The chop

The chop

Lewis Rose

17min06

  • Comédie
Yossi, un boucher casher, se retrouve dans la tourmente, après avoir perdu son emploi. Après avoir sonné à la porte de nombreuses boucheries casher, sans succès, il prend l'étonnante décision de travailler en tant que boucher halal. Cependant, pour cela, il va devoir faire preuve de ruse et de charisme pour cacher sa véritable identité.
Forfait
Affiche du document Steak (R)évolution

Steak (R)évolution

De Franck Ribiere

2h10min59

  • Documentaire
  • Environnement
Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ? Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande. Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend. Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".
Forfait

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