Développement durable et agroalimentaire
Jeanne Courouble avec la participation de l’AFNOR pour l'ANEA
2h55min30
234 pages. Temps de lecture estimé 2h55min.
Le XXIe siècle sera celui du développement durable ou ne sera pas. Après une longue maturation, un élan a ainsi été initié à l’échelle mondiale, afin de construire pour les générations futures des lendemains assurés. Une démarche qui implique des efforts économiques, sociaux, environnementaux, énergétiques, managériaux d’envergure, qui doivent imprégner toutes les strates de la société, de l’individu à l’entreprise. Justement située à la confluence des différents champs concernés par ce développement durable: l’agroalimentaire qui touche aux questions des méthodes de production, de défense de la nature, de la santé, de l’éthique. Un pari dont ont bien pris conscience les entreprises de Basse-Normandie, qui témoignent d’actions exemplaires… En compagnie de leurs dirigeants et des acteurs qui les accompagnent, petit tour d’horizon des petites et grandes décisions qui transforment déjà le monde! Le développement durable n’est pas un vœu pieux, mais constitue un réseau d’initiatives dynamiques, qui veulent révolutionner les manières de produire et de travailler ensemble, ainsi que le confirment les entreprises de Basse-Normandie soucieuses de préserver le futur. Ouvrage qui atteste de la vitalité et de l’expansion de ce qu’il convient d’appeler une véritable politique de l’humain, cerné dans ses rapports avec ses semblables et son environnement, ce présent guide des actions qui s’opèrent se fait autant plaidoyer que démonstration, défense et présentation des leviers à actionner, conjointement, pour sauvegarder le présent et nos enfants. Car, comme il est dit en ces pages, si l’entreprise ne peut sauver le monde, au moins peut-elle y contribuer…
