Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l'Élysée.
Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien trempé. L’authenticité de sa cuisine séduira rapidement le Président, mais dans les coulisses du pouvoir, les obstacles sont nombreux…
"Balayant d'un revers de main toutes les facilités auxquelles on était tenté de s'attendre, "Les Saveurs du palais" défend avec vigueur et légèreté un art de vivre à la française qui excède largement les limites religieusement posées du génie culinaire." Le Monde
"De l'exotisme, une utilisation parfaite du français, et de la vie de château, il y a tout pour saliver, d'autant que nous allons d'énoncé de recette en énoncé de recette à se damner." l'Humanité
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